Restaurant Rolland à Montagnieu

Le Restaurant Rolland est une institution locale reconnue depuis plusieurs générations de restaurateurs de la famille. Toutes les familles de la région y ont vécu un mariage, un banquet, une communion ou autre. On y prenait l'apéro en jouant aux cartes et l'on croisait des voyageurs de commerce ou des visiteurs de l'entreprise Roset. A table, formule du jour riche en colories et qualitative, tout comme les produits utilisés et leur transformation : Champignons à la crème, Poulet au Montagnieu, Friture et Grenouilles fraîches. Cette aventure évolue et en 2017, Guy Rolland souhaite passer la main. C'est Damien Rodi (en cuisine depuis 10 a(en cuisine depuis 10 ans auprès de Guy Rolland) qui reprend le flambeau en 2018 avec son épouse Virginie