La Bauge à Rennes-le-Château

La Bauge est une auberge rustique située près de Rennes-le-Château, au cœur de la campagne audoise. Nous sommes spécialisés dans la cuisine de sanglier et les plats traditionnels du terroir : civet, daube, fréginat, rôtis, tourtes et mijotés maison. Notre établissement offre une ambiance chaleureuse, authentique et boisée, idéale pour ceux qui recherchent un repas généreux dans un cadre naturel. Installé sur le Chemin des Couleurs, La Bauge propose une expérience conviviale inspirée des tavernes d'autrefois, avec des produits locaux et une cuisine faite sur place.