Olga (Le Bistrot Découverte) à Saint-Rémy-de-Provence

Si Olga avait un visage, ce serait celui de cette grand-mère que l'on a tous connue, haute en couleurs pour qui rencontre rime avec fête et qui n'aime rien tant que recevoir ses hôtes. Olga est l'incarnation de cet état d'esprit. Celui d'un art de recevoir. Avec élégance, convivialité et raffinement, avec joie de vivre et légèreté. La table est mélange de simplicité, d'opulence et de gourmandise au travers d'une décoration soignée. L'assiette offre une cuisine fraîche et estivale. On y (re)découvre les incontournables de la cuisine Méditerranéenne, provençale et française, avec, parfois (ou souvent) une touche italienne. La carte évolue tous les mois, suivant les saisons et les produits que nous apportent la nature et nos producteurs.