La Fabrique Marseillaise - La Table De L'olivier à Marseille 02

Gilles Carmignani a ouvert son restaurant La table de l'Olivier en 2006 à Marseille, un rêve mûri au fil de ses expériences culinaires en Belgique, en Angleterre et en France où il a orchestré auprès de grandes tables gastronomiques. La Table de l'olivier abrite désormais ce chef vif et généreux, avec son équipe, aux commandes d'une carte gastronomique raffinée mêlant tradition culinaire méditerranéenne et innovation. Sa carte lui ressemble, inventive et passionnée, enjouée et stylisée. Selon nos clients, notre bouillabaisse (véritable recette avec les six poissons) a été classée comme la meilleure bouillabaisse de Marseille.