Bistrot L'échoppe à Caen

Bistrot convivial, cuisine simple et fait maison, cadre chaleureux. La formule du midi change toutes les semaines, la formule du soir elle n'évolue pas et se compose d'uniquement 3 plats : camembert rôti au miel et vinaigne de cidre accompagné de gros croûtons au beurre d'ail et d'une pomme de terre, pavé de saumon à la plancha sauce béarnaise, servi avec une pomme de terre au four accompagnée d'une crème gourmande, où des ribs de porc (cuits en marinade plusieurs heures) à volonté servi également avec une pomme de terre au four accompagnée d'une crème gourmande.