Captan Pauel à Saint-Palais-sur-Mer

🍌 Banana Split Spécialité – La star des desserts rétro Un dessert qui ne joue pas dans la cour des timides. Trois boules de glace — vanille onctueuse, chocolat intense et fraise fruitée — nichées dans une banane bien mûre coupée en deux dans le sens de la longueur. Le tout nappé d'un coulis chocolat chaud et d'un coulis fraise éclatant, couronné d'une généreuse chantilly maison. On y ajoute quelques amandes grillées croquantes, un soupçon de copeaux de chocolat et, pour la touche finale : une cerise confite sur chaque sommet. Résultat ? Une explosion de textures : le froid de la glace, le crémeux de la chantilly, le fondant de la banane, et le croquant des éclats. C'est la madeleine de Proust version XXL — un dessert qui sent l'été, les v