Clos Du Cèdre à Beaune

Récemment récompensé par une étoile au Guide Michelin, notre restaurant gastronomique Clos du Cèdre vous accueille dans une élégante maison de maître vigneron du XIXème siècle, attenante à l'Hostellerie. Dans une suite de salons de caractère ou sur la belle terrasse estivale au cœur du parc, le chef Jordan Billan et sa brigade passionnée proposent une cuisine inventive et parfumée puisant son inspiration aux sources du terroir bourguignon. La carte, qui met à l'honneur les producteurs locaux, évolue au fil des saisons et vous permettra de découvrir les secrets de la gastronomie locale. Les vins de Bourgogne occupent une place de choix dans notre carte des Vins, qui compte plus de 400 références.