La Brasérade à Dijon

La Braserade est un restaurant grill existant depuis 40 ans à la même adresse et proposant des plats de viandes servies à volonté. Les spécialités de la maison sont la braserade (barbecue de table avec cuisson au charbon de bois) et les fondues, bourguignonne et ses variantes avec des bouillons au vin blanc, au vin rouge et à la bière. Lieu atypique avec ses hottes en cuivre descendant du plafond au dessus de chaque table et une ambiance chaleureuse et convivial, les amateurs de viandes seront comblés, les végétariens n'étant pas oubliés avec une formule braserade végétarienne.