Au Fil De L'eau à Brantôme en Périgord

Au Fil de l'Eau, ce petit restaurant amarré sur la Dronne évoque les pêcheurs du dimanche jetant la ligne dans la rivière tranquille. S'y dégustent des plats aux saveurs régionales dont quelques spécialités telles la matelote de poissons ou les fritures d'ablettes, ces petits poissons qu'on croque d'une seule bouchée en les maintenant par la tête avec les doigts. Les amateurs de viande y trouveront aussi leur compte, Périgord oblige!