Echo-Restaurant à Bourg-de-Péage
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OUVERTURE LE 17 FEVRIER 2026
Restaurant gastronomique à Bourg-de-Péage, proposant une cuisine française moderne et inventive. Le chef Étienne Borde y exprime une cuisine d'auteur précise et sensible, héritée d'un parcours dans plusieurs maisons étoilées Michelin.
À travers des menus évolutifs, Echo réinterprète les bases classiques de la gastronomie française avec créativité, en mettant à l'honneur les produits de saison et les producteurs locaux. Les assiettes jouent sur les textures, les sauces et les contrastes, dans une recherche constante d'équilibre et d'émotion.
Le midi, des menus accessibles sont proposés pour une clientèle locale et d'affaires. Le soir, un menu dégustation en plusieurs temps invite à vivre une expérience culinaire.
HORAIRES
Lundi :
FERMÉ
Mardi :
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Mercredi :
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Jeudi :
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Vendredi :
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Samedi :
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Dimanche :
FERMÉ
* Ces horaires ne prennent pas en compte les périodes spéciales (vacances, jours fériés, etc).
AVIS
SERVICES
Informations indisponibles
ACCESSIBILITÉ
Entrée accessible PMR, Toilettes accessibles PMR
PAIEMENT
Informations indisponibles
Dernière vérification des infos : moins de 12 mois
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