POLIKI POLIKI LABèGE - SANDWICH à LA VIANDE EN CUISSON LENTE

POLIKI POLIKI et ses sandwichs à la viande cuite en cuisson lente, s’installe à Labège ! Inspiré des barbecues outre-Atlantique où la viande est fumée pendant des heures, le concept est né d’une envie de sublimer la viande.

À ce titre, celle-ci est travaillée avec beaucoup de patience et de soins, ce qui donne à toutes les pièces une tendresse implacable. Fumées à basse température (105°C) parfois pendant 18h, ou simplement confites, les viandes de Poliki-Poliki ressortent des cuisines plus tendres et plus parfumées que jamais.

L’originalité de Poliki-Poliki ? Une viande à la texture fondante exceptionnelle et au goût si spécifique de feu de bois qui garnit des sandwichs, appelés « Poliki ».

Informations erronées, manquantes ou établissement ayant cessé ses activités ?

Enrique Tomás Labège (0 m)

NACHOS (100 m)

Franks Hot Dog - Toulouse Labège (100 m)

Crêpe Touch Toulouse Labège (100 m)

Restaurant Flunch Toulouse Labege (100 m)

Bohébon Labège - Love & Poke Bowls (100 m)

Planetalis (200 m)

Côté Sushi Labège (200 m)

Big Fernand (200 m)

Le Grand Méchant Goût (300 m)

L'alimentation Labège (300 m)

Phô Labège (300 m)

La Faim Des Haricots/LABÈGE INNOPOLE (300 m)

Kobe Sushi (400 m)

Ghys & Lo (400 m)