Auberge Du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais

Cuisine traditionnelle et raffinée, mettant en valeur des produits frais et locaux, élaborés par le chef Philippe Jeansing et Céline TAFFARELLO. Spécialité : cassoulet, plusieurs fois récompensé (Championnat du Monde Toulouse 2022, prix Lucien Vanel en 2025) privatisation possible pour mariages, séminaires, baptêmes, jusqu'à 60 personnes ; salle dédiée pour repas privés (9 à 50 convives). 10 chambres climatisées, y compris 1 suite familiale et 1 appartement de 2 chambres. Membre du réseau Logis Hôtels, labellisé Table Distinguée 2024 Référencé dans le Guide Michelin comme restaurant de cuisine traditionnelle Service traiteur pour événements privés ou professionnels, ainsi que vente à emporter, notamment cassoulet en portions familiales.