Le Bateau Lavoir à Toulouse
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Le Bateau Lavoir est ni bateau, ni lavoir mais un restaurant.
Cuisine française de terroir d'inspiration japonaise, nordique et méditerranéenne - ici et ailleurs, hier et aujourd'hui, à la faveur de voyages, au coin d'un bistrot, et de lectures des traités de cuisine anciens, dans la tradition des artisans cuisiniers.
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