RESTAURANT BETTY BEEF

Eleveur-Restaurateur : notre restaurant Betty Beef est né de notre envie d’aller à la rencontre des consommateurs, d’être ambassadeurs de nos produits et de produits fermiers locaux. Nous élevons des vaches de race Charolaise, privilégiées par les Chefs pour leur viande persillée et goûteuse.

Notre cuisine : une restauration familiale de terroir, basée sur la viande des vaches Charolaises élevées sur nos terres en agriculture biologique et sur les produits paysans locaux, cochons, canards, poulets, fruits et légumes… Du local et de l’artisanal en circuit court, bio si possible, transformé dans notre cuisine par le Chef Wilson et son équipe. Le lieu : une ancienne grange revisitée, avec vue sur les Pyrénées.

Bienvenue dans notre restaurant.

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