Restaurant L'escale à Montréal

Situé sous les arcades de ce Plus Beaux Village de France, au coeur de la Bastide de Montréal-du-Gers, faites une halte au restaurant L'Escale. Vous y dégusterez de délicieux mélanges culinaires de traditions gasconnes et d'exotisme malgache. » De par mes origines malgaches, je m'épanouis dans une cuisine un peu épicée. Mes clients retrouvent ces saveurs dans les plats en sauce du terroir que j'affectionne particulièrement et que je propose souvent en menu du jour. Ma carte est volontairement restreinte car je travaille en majorité en circuit court avec des produits locaux, pour ma viande et mes légumes « .