Restaurant Lalique @ Château Lafaurie Peyraguey à Bommes

Le restaurant deux étoiles au Guide Michelin du Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel-Restaurant LALIQUE. Après une première étoile obtenue en 2019, offrant à Sauternes sa première table étoilée Michelin, Jérôme Schilling et le Restaurant LALIQUE se voient décerner deux étoiles au Guide Michelin en mars 2022, ce qui récompense le travail et le talent du chef et de ses équipes en cuisine et en salle. Jérôme Schilling décroche récemment le prestigieux titre de « Un des Meilleurs Ouvriers de France 2023 » dans la catégorie «cuisine, gastronomie». Passé la réception de l'hôtel, on découvre dans la bâtisse du XVIIème siècle une première salle tamisée et cosy, puis une seconde, extension moderne, s'intégrant parfaitement dans le paysage de vignes.