Bistrot Spinoza à Bordeaux

BISTROT CHIC à la cuisine traditionnelle et inventive,axée sur « le bon et bien-manger », dans un esprit qualitatif et raisonné. Notre démarche se base sur des valeurs qui ont du sens, en travaillant des produits dénichés chez des fournisseurs et producteurs locaux, Français, labellisés ou Bio. Les viticulteurs seront également a l'honneur, une large sélection de vin composé de coup de coeur, d'incontournable et de domaines confidentiels. UNE DEMARCHE ECO GLOBALE Parce que les valeurs d'un restaurant ne peuvent se résumer qu'à la qualité des produits, celles du Bistrot Spinoza se reflète également à travers toute son activité : des matières premières jusqu'au tri des déchets, en passant par des équipements en majorité fabriqués en France.