Bunzo - Smash Burger à Nantes

Ici, rien à voir avec un burger classique. Notre steak est haché maison, à partir de viande fraiche et de qualité, puis smashé à la plaque pour libérer toute la puissance de la réaction de Maillard. Les oignons viennent caraméliser directement avec la viande, comme dans l'authentique Oklahoma Burger. Le pain ? Une brioche artisanale, legère et moelleuse. Le fromage? Du cheddar américain de qualité, fondant a souhait. Et pour sublimer le tout, notre sauce maison, unique et pleine de caractère.