Maison Prévost – La Table Des Échevins & Boterzing à Douai

La Maison Prévost est un lieu d'exception emblématique situé au cœur de Douai, imaginé et porté par le chef Jérôme Prévost, enfant du pays profondément attaché à son terroir et à l'identité culinaire du Douaisis. Inspiré par ses souvenirs d'enfance, les marchés locaux et la transmission familiale, le chef signe une cuisine sincère, exigeante et respectueuse des saisons. Dans un même lieu, Maison Prévost réunit deux restaurants aux identités complémentaires : La Table des Échevins, restaurant gastronomique, propose des menus dégustation créatifs, évoluant au fil des saisons et des inspirations du chef. Boterzing, restaurant bistronomique, offre une cuisine raffinée, accessible et conviviale, pensée pour le plaisir du quotidien et le partage.