Acolytes Restaurant Gastronomique Sélestat à Sélestat

Acolytes – Restaurant Gastronomique à Sélestat "Quand le produit parle, le goût s'impose" Fondé par le chef Lucas Engel, Acolytes est bien plus qu'un restaurant : c'est un lieu de gastronomie durable, où chaque plat valorise le produit, le goût et l'humain. Installé dans un bâtiment historique au cœur de Sélestat, Acolytes propose une cuisine de saison, locale et engagée, en collaboration avec des producteurs alsaciens. Ici, la convivialité et l'excellence se rencontrent, dans un cadre chaleureux mêlant tradition et modernité. 📍 Cuisine en direct, cuissons au cœur de la salle 🌿 Produits sélectionnés avec exigence 🤝 Expérience immersive & relation humaine 🔔 Ouverture août 2025