Restaurant Grange à Strasbourg

Au Restaurant Grange, la carte est courte, vive & pointue. C'est une cuisine de partage sur une base de gastronomie française aux influences japonaises. Les plats évoluent au fil des mois, en privilégiant les circuits voir & produits frais de saison. On y trouve des légumes, des poissons, viandes crus et cuits avec des approches aussi subtils que bruts. Des petits vins de niche, originaux, ainsi que des cocktails & mocktails maisons. Le cadre est chic & chaleureux, avec un service sympa et décomplexé, ou l'on y passe de très bons moments avec amis, famille et amours.