Gourmets & Gourmands à Colmar

Professionnelle de la restauration collective, ouverte en 2018 par les PEP Alsace, la cuisine Gourmets & Gourmands livre tous les jours 3 centres de vacances, une 20aine de sites périscolaires, etc… Elle propose un service traiteur pour les fêtes de famille dans les 3 centres PEP Alsace en montagne. Une cuisine dédiée au service du goût, utilisant des épices, des plantes aromatiques… garantissant un plaisir gustatif et l'éveil des sens. Des menus élaborés avec une diététicienne, dans le respect de la qualité et de la réglementation, avec + de 30% de produits bio et local, pâtes 100% locales, pain 100% bio… Des initiatives menées avec les enfants contre le gaspillage alimentaire.