La Gargote à Mulhouse

Située sur l'ancien site industriel DMC, la Gargote mêle la modernité au passé industriel de Mulhouse, un lieu qui tient à cœur de faire vivre à David, employé de La Gargote, “On est super contents de faire vivre la friche DMC, c'est cool qu'on exploite ce patrimoine. L'ambiance est top, les gens sont sympas et c'est animé.” Ici, c'est simple, une petite carte de flammekueches, mais de qualité. Des bières et du vin soigneusement sélectionnés et bien sûr des jus, eaux et sodas et même du bissap. À la Gargote, on essaye aussi d'être axé sur le local comme l'explique David ” Les produits locaux, c'est le principe de Tandem (ndlr : le restaurant dont dépend La Gargote) on essaye si possible de se fournir en Alsace comme pour les vins et tous le