Le Chaudron à Saint-Léger-sous-Beuvray

Le restaurant le Chaudron est situé au pied de Bibracte, une ancienne capitale gauloise en cours de fouilles. Ici pas de sanglier ! Mais, à partir des découvertes archéologiques, un menu original servi dans de la vaisselle identique à celle des Gaulois de Bibracte, dans un cadre atypique. Ce menu unique est composé exclusivement à partir d'ingrédients et de modes de cuisson connus des Gaulois. Tous les ingrédients sont produits localement, et la très grande majorité d'entre eux sont bio. Le menu peut être accompagné d'une cervoise brassée exclusivement pour Bibracte ou de délicieux jus de fruits artisanaux. Les enfants passent un bon moment : dînette gauloise, puzzle, jeux sur les sets de table, nous avons de quoi les occuper.