Sugo Pasta Fresca - Saint-Augustin à Paris 02

Trattoria - Pastificio - Restaurant Pâtes fraîches à paris à base de semoule de blé dur biologique italienne on utilise des produits bruts qu'on source chez les meilleurs producteurs italiens (Guanciale, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, Mascarpone, etc.) On prépare des sauces classiques de la cuisine italienne (cacio e pepe, amatriciana, carbonara etc.) avec les produits qui correspondent à chaque pasta on fait aussi des antipasti et des Tiramisu avec la même philosophie le midi tu peux déjeuner sur place ou à emporter le soir c'est dîner avec la même carte, on ajoute souvent des quelques entrées On organise aussi des événements et des privatisations SUGO Pasta Fresca