La Ferrandaise Table Gourmande Gault&Millau 2025 à Paris 06

Élu table gourmande Gault&Millau 2025, situé au cœur du 6ème arrondissement de Paris, à 2 pas du Jardin du Luxembourg, du Théatre de l'Odéon, du Sénat, du Panthéon et du Boulevard Saint-Michel, la Ferrandaise, du nom d'une race de vaches à viandes du Puy de Dôme, est un restaurant bistrot pour partager le meilleur de la cuisine gastronomique traditionnelle Française. Réputé pour sa fameuse blanquette de veau élaborée à partir de races à viande soigneusement sélectionnées du centre de la France. Accompagnée de ses légumes BIO. Vous y trouverez aussi, suivant les saisons, une jolie sélection de plats de nos grand-mères comme le Jarret de veau basse température, la Tête de veau sauce gribiche du chef, les Rognons et Ris de veau, ...