Kous à Paris 08

Entrée au patrimoine immatériel de l'Unesco en 2020, le couscous est sans hésitation un incontournable de la culture culinaire maghrébine et déjà encré dans l'esprit de milliards de personnes. Connu pour son esprit convivial, le couscous a également été élu à plusieurs reprises comme le plat préféré des français, il nous paraissait alors évident de développer un concept autour de ce phénomène qui traverse les générations. Légumes frais, pratique à transporter et surtout personnalisable, Kous mise sur un nouveau concept de bar à couscous où chacun peut désormais composer son couscous comme bon lui semble.