Brasserie La Chatounette à Prailles-La Couarde

La Chatounette est une picobrasserie (production annuelle inférieure à 50 hl) qui produit des bières éphémères. On y trouve tous les styles de bière, c'est "un trésor de bières précieuses". En moyenne une bonne douzaine de cuvées sont disponibles. Les volumes produits sont très petits (46 et 100 litres par brassin), et donc les coûts de production élevés. Néanmoins les prix sont très abordables, et calculés au plus juste en fonction des recettes et différentes charges. L'accueil se fait sur rendez-vous, (à prendre par téléphone ou par mail via lachatounette@orange.fr) car il s'agit d'un lieu privé familial. Ce n'est ni un bar ni un restaurant. La visite de la brasserie est possible, ainsi qu'une éventuelle dégustation.