Hyacinthe à Amiens

Nous nous engageons à vous fournir des produits de qualité qui respectent l'humain, l'animal et notre environnement. Nous travaillons au maximum avec des produits locaux dans un rayon de moins de 100 kilomètres et aussi des produits de saison. Tout est fait maison sans ajout de conservateurs, colorants artificiels ni de produits fabriqués chimiquement. Les légumes viennent principalement des hortillonnages. Le bœuf, le veau, le cochon et l'agneau viennent de Picardie. Nous achetons uniquement sur carcasse. Les poissons sont sélectionnés en prenant en compte leur taille (qu'ils se soient reproduits), la période de reproduction et nous ne sélectionnons que des espèces qui ne sont pas en voie de disparition.