LE MOULIN CéCILE

Cécile, c’est le prénom de la grand-mère du Chef Benjamin Blanchet, qui l’a toujours encouragé dans ce métier de passion. Le Chef a voulu lui rendre hommage à son retour dans sa région d’origine, la Vendée, là où tout a commencé !

Après des études de cuisine, il décroche sa première place à La Mirabelle, à Luçon, où Benoît Hermouet propose « une cuisine ensoleillée de Vendée ». Il partira ensuite entre la Savoie et la Provence, où sa cuisine s’enrichira de saveurs si particulières, avant de revenir en Vendée en 2021.

Il s’établit alors au sein de l’ancienne Auberge du Moulin, une institution de plus de 30 ans, qui avait ouvert fin avril 1984 quand le Chef est né !

Informations erronées, manquantes ou établissement ayant cessé ses activités ?

La Scala (4.1 km)

L'Atelier (4.1 km)

Smeele - Fabrique De Bière (4.2 km)

Au Fil Des Saisons (4.2 km)

Restaurant La Bastide (4.3 km)

Les Trois Piliers (4.5 km)

Restaurant L'Aubraie (4.7 km)

L'Oncle Sam (4.7 km)

Crêperie Resto (4.7 km)

Restaurant L'Eldorado (4.9 km)

La Pastourelle (5 km)

Restaurant Phuc Loc Tho (5 km)

L'Ardoise Gourmande (5.1 km)

Naans Express Luçon (5.1 km)

Azul Divinho (5.1 km)