Mama Hilo - Restaurant De Poké à Clichy

Avec un engagement envers les ingrédients sains et la durabilité, tout de la base de nos bols aux sauces est fait maison. Chaque bol est fabriqué sur commande, en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité. Il existe d'innombrables combinaisons de bases, de sauces et de garnitures que vous pouvez personnaliser et apprécier, ou vous pouvez simplement choisir parmi nos spécialités favorites. C'EST QUOI UN POKE ? Le Poké est un plat de fruits de mer qui a été influencé par les cuisines hawaïenne et asiatique. Poké (prononcé PO-KAY) - qui est le verbe hawaïen pour «section ou couper» - se réfère traditionnellement à tout poisson cru qui a été coupé en cubes. Pendant des siècles, les pêcheurs hawaïens ont coupé leur prise de poisson