Baumanière 1850 à Courchevel

Inspirée de la Méditerranée avec une pointe d'influence montagnarde, la carte du restaurant Baumanière 1850, une étoile au guide Michelin, affiche la couleur. De confortables fauteuils, d'incroyables plafonds où ont été reproduits les détails d'une célèbre toile du châteaude Versailles… le restaurant Baumanière 1850 est indéniablement un monde à part au coeur du Strato. Thomas Prod'homme, parrainé par Jean-André Charial, chef et propriétaire du mythique restaurant provençal L'Oustau de Baumanière, trois étoiles au guide Michelin, en a pris les commandes. Il signe avec son équipe une carte mettant à l'honneur les saveurs d'une cuisine authentique concoctée avec les plus beaux produits de la région.