Il Était Une Oie Dans Le Sud Ouest à Paris 17

Un véritable écrin dédié à la cuisine du Sud-Ouest, où chaque plat raconte l'histoire de notre terroir. Membre du Collège Culinaire de France depuis 2015, nous vous offrons une expérience gastronomique généreuse et gourmande. Nous mettons en avant le foie gras fermier des Landes, symbole du savoir-faire de la région, en collaborant avec de petits producteurs pour garantir qualité et origine. Parmi nos spécialités, le cassoulet aux haricots Tarbais se distingue par sa richesse, tandis que notre magret de canard fermier Label rouge est préparé avec soin pour révéler sa tendreté. Ne manquez pas notre cuisse de canard confite, fondante et savoureuse, ainsi que notre foie gras poêlé, délicatement saisi pour une expérience gustative inégalée.